Юрий Ковалёв

директор Национального Союза свиноводов

Комментарии

Текущая ситуация, независимо от причин, на пользу потребителю. Что до мясных продуктов, в частности, свинины и мяса птицы, то мы рады, что Росстат наконец заметил падение цен. Оптовые цены на свинину в первой половине 2016 года по сравнению с первой половиной 2015 упали на 15-17%. Это происходит, в первую очередь, из-за сверхактивного роста отечественного производства. За первые полгода прирост свинины составил 12%, а птицы – 5%. Импорт уже сократился до 5-8%. Так что предложение растет, а спрос остается таким же. И за счет этого идет падение оптовых цен. Но розничные цены снижаются намного более постепенно, и заметно это становится только сейчас. Но потребление мяса даже стало расти в этом году. В целом, рост конкуренции может быть опасен для отрасли, но пока он носит контролируемо-управляемый характер. Производство растет, прежде всего, у сверхсовременных, высокопроизводительных и высококонкурентных предприятий, а уходят с рынка малоэффективные старые компании, большая часть всяких плохоорганизованных ферм при колхозах, совхозах и т.п., производителей неиндустриального плана. При высоких ценах они ещё как-то выживали, но с падением цен они разоряются.